Lugar: Hotel Turismo Rural Casal de Arman, Santo Andre de Camporredondo, Ribadavia (Ourense).
 

Como llegar: www.casaldearman.net

Fechas: 9-11 de marzo de 2012 

Nº de horas: 20 horas,  solicitados 2 créditos de libre elección para alumnado de la UNED  y 1 crédito de libre elección para alumnado de la Universidad de Vigo.

Plazas: 20

Destinatarios: Titulados universitarios, estudiantes e interesados en general.

Tasas de matriculación: 
Ordinaria: 95 euros
Bodegas y Colleiteiros de la D.O Ribeiro: 50 euros.

Objetivos:

Aproximación al mundo del vino utilizando el inglés como  vía de comunicación.

Profundización en la terminología especializada en cada una de las fases.

Comprensión y expresión de cualquier contenido relacionado con el vino en inglés.

Promoción del mundo del vino fundamentalmente desde el punto de vista turístico.

Nivel exigido de conversación para participar: equivalente a A2 de una Escuela Oficial de Idiomas

Casal de Armán 

Programa

Viernes 9 de MARZO 2012

16.00-16.30: Introduction to the world of wine. Introducción al mundo del vino.

16.30-18.30: Sesión teórica: Wine and Culture. El vino y su cultura 

18.30-21.00: Sesión teórica: Consuming, exporting and promoting wine. Consumo, exportación y promoción del vino.

Sábado 10 de MARZO de 2012

9.00-11.30: Sesión teórica: The vineyard 1: Soil and climate. El viñedo 1: suelo y clima.

11.30-14: Sesión teórico-práctica: Hiking among the vineyards. Senderismo entre viñedos. The vineyard, 2.The plant. El viñedo 2: la planta.

14.00-16.00: Comida: Wine tasting 1: Introduction. Degustación del vino 1: Introducción. Wine glasses, decanters, pairing. Copas, decantadores, maridaje.

16.00-18.30: Sesión teórica-práctica: En la bodega: The cellar: wine-making. La bodega: elaboración del vino. 

18.30-21.00: Sesión teórico-práctica: Wine tasting 2: wine and the senses. Describing wines. Degustación 2: el vino y los sentidos. Descripción de vinos.

Domingo 11 de MARZO de 2012

10-15: Sesión teórico-práctica: Wine and tourism: Wine routes, visiting the cellars, introduction to wine tasting. El vino y el turismo: rutas del vino, visita a las bodegas, introducción a la cata. 

Equipo Docente:

- Prof. Dra Elena de Prado Creo (UNED Ourense).

- Prof. Dra Beatriz Figueroa Revilla (Univ. de Vigo).

- Lucia Vázquez Bird (Univ. de Vigo).

Casal de Armán ofrece la posibilidad de alojarse durante el fin de semana en su casa rural a un precio de 65 euros por noche a abonar directamente a la bodega. 

Reservas: 699 060 464 (Hotel Turismo Rural Casal de Armán)

Bájate a continuación el tríptico con la inscripción al curso